Clik here to view.
Vegansk varm sjokolade
Har besøk av lillesøster Heidi i helgen, og i kveld lagde vi varm sjokolade med marshmallows. Det var kanskje ikke det sunneste vi kunne lagd, men veldig digg. Her er oppskrift til 2 pers: 1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
Rå ostekake med blåbær og appelsin
Tro det eller ei, men jeg har faktisk aldri laget en rå kake før nå. Jeg hører jo mye om hvor sunt og lett det er, men har liksom ikke fått kommet så langt. Endelig fikk jeg nå kommet meg igang til å...
View ArticleClik here to view.
Veganske ting på Sunkost Gunerius
Noen spurte meg her på bloggen om jeg kunne ta en tur på Sunkost på Gunerius for å se hva de hadde der som var vegan. Og det gjorde jeg selvfølgelig Her er et lite bildegalleri over noen av de tingene...
View ArticleClik here to view.
Vegankake fra mamma
Ikke bare har mamma laget vegansk pepperkakedeig, marsipandeig og peppernøtter til jul i år, hun ville også lage en vegankake som jeg kunne spise. Den ble fantastisk god. Hun hadde sett oppskriften på...
View ArticleClik here to view.
Vegansk pizza på Hells Kitchen
For min del er Oslos beste pizza på Hells Kitchen ved Youngstorget. De har en egen vegetarmeny, hvor alle pizzaene kan gjøres vegan. Bare be om olivenolje, salt og pepper så blir det fantastisk bra....
View ArticleClik here to view.
Linsesuppe med jordskokk
Her er mitt bittelille bidrag til “Kjøttfri mandag”-kampanjen Linsesuppe er jo veldig enkelt å lage, og ikke minst sunt og godt. Denne versjonen har jordskokk og soyapølser. Både jeg og Cecilia...
View ArticleClik here to view.
Fire stjerners veganmiddag del 4
Som jeg har skrevet om på bloggen før har jeg og noen venner hatt fire stjerners middag hos hverandre de siste par årene. Vi avsluttet nylig en veldig god runde, og vinneren kommer jeg til å avsløre i...
View ArticleClik here to view.
Premiemiddag hos Tommy
Som jeg skrev om for en ukes tid siden så var det jeg som ble den heldige vinneren av vår den siste runden av “Fire stjerners middag” Mandag denne uken var det premiemiddag hos Tommy. De andre skulle...
View ArticleClik here to view.
Hummus wrap med grønnsaker
Hadde Lars på lunsj i dag før han skulle på jobb. Lagde hummus wrap med diverse grønnsaker og det ble veldig godt, og ikke minst sunt Man kan jo ha på det meste man vil: rester fra gårsdagens middag,...
View ArticleClik here to view.
Justin Timberlake promoterer veganisme på SNL
I går kveld var artist Justin Timberlake gjest på det populære programmet “Saturday Night Live” (SNL) i USA. En av sketsjene han var med i var han utkledd som en tofu og sang flere forskjellige sanger...
View ArticleClik here to view.
Noodles – take away i Oslo
I dag dro Lars og jeg på “Noodles”. Det er et nytt takeaway-konsept hvor man får wokede nudler og tilbehør. Man velger selv mellom tre forskjellige nudeltyper (alle er vegan), tofu, grønnsaker, og...
View ArticleClik here to view.
Økologisk og melkefri pesto
Det har kommet en ny pesto i salg i vanlige matbutikker som for eks. Meny. Den er økologisk og vegan og koster under 30 kr! Den er forresten også veldig god! Ville bare tipse dere om denne. Veldig digg...
View ArticleClik here to view.
Browniekake med hvit sjokolade og bringebær
Lagde en veldig enkel og tilfeldig kake i går med et par venner. Vi bestemte oss for å lage en brownie-bunn, se oppskriften på den her. Så stekte vi den i ovnen i ca. 20-30 minutter. Så smeltet vi 200...
View ArticleClik here to view.
Oppskrift på vegansk potetsalat
Her er en veldig enkel og god oppskrift på potetsalat uten egg eller melk. Du trenger: 6 mellomstore poteter 1 eple 1 plante med gressløk 1 purreløk 1 chilli Salt og pepper Majones (se oppskrift her)...
View ArticleClik here to view.
Oppskrift på vegansk panna cotta
Vegansk panna cotta er ikke vanskelig å lage, men krever at man får tak i en viktig ingrediens. Nemlig Agar. Men det kan heldigvis bestilles på nett Du trenger (til 4 porsjoner): 2 1/2 dl kokosmelk 0,5...
View ArticleClik here to view.
Vegetarfestival i Halden
24. august arrangeres det for første gang vegetarfestival i Halden. Fokus er helse, inspirasjon og bærekraftig utvikling. Festivalen er helt gratis, og alt overskudd skal gå til veldedige formål. Det...
View ArticleClik here to view.
Tur til Fredrikstad
Hadde fri helgen som var så tok en tur til Fredrikstad med Lars. Vi skulle en tur til Hvaler, Kosterøyene og til Tønsberg på avskjedsfest for lillesøs så da passa Østfold fint som base Jeg var litt...
View ArticleClik here to view.
Supergode veganske energibars
United Bakeries har kommet ut med noen fantastiske energibars hvorav flere er vegan. Dette er forresten ikke et sponset innlegg, bare liker de så utrolig godt! Man kan kjøpe de på blant annet Meny Har...
View ArticleClik here to view.
Rå pina colada kake med rom
Dette er en fantastisk digg kake med en deilig smak av kokos og ananas, som inneholder rom men kan fint lages uten. Kaken er inspirert av en kake fra danske Caroline Fibæk sin bok “Raw cake” som er en...
View ArticleClik here to view.
Oppskrift på vegansk thousand island dressing
Jeg var alltid veldig glad i thousand island dressing da jeg var liten, spiste det ofte på salat. Dessverre inneholder kjøpedressingen egg, så etter at jeg ble veganer så har jeg ikke kunnet spise...
View Article
